Maandmenu
FEBRUARI

VOORGERECHTEN

Gerookte zalm-knolselder-zure room
of
Verfijnde seizoenssoep

of

Slaatje van gerookte eendenborst-citrus

HOOFDGERECHTEN

Duifje in eigen nat-kroketjes-seizoensgroenten

of

Kalfssteak-Rocquefort-kroketjes-seizoensgroenten

of

Skrei-winterse prei-puree-aardappelen

DESSERTEN

Dame blanche
of
Sabayon kriek Boon
of
Verrassing van de chef

55.00 per persoon

Indien u à la carte geniet, dan aanvaarden we maximum
4 verschillende gerechten per gang!
Het menu wordt enkel per tafel geserveerd.

Deze menu geldt ook als Valentijnsmenu!!