Maandmenu November/December

VOORGERECHTEN

Verfijnde seizoenssoep
of
Slaatje met bosduif-rode wijn
of
Slaatje met gerookte eendenborst en mousse van eend

 

HOOFDGERECHTEN

Fazant met witloof-kroketjes
of

Fazant met cranberries-kroketjes
of
Snoekbaars gepocheerd-graanmosterd-puree

 

DESSERTEN

Speculoosijs
of
Sabayon van frambozenbier
of
Verrassing van de chef

49,00 per persoon

Maximum 4 verschillende gerechten per gang!
De menu wordt enkel per tafel geserveerd!